青岛城市家商务酒店

“目前城北包道地块拟投资的房产主要集中在北区,风景优美,面积约400-800平米。按照规划,主要是餐饮和住宿。真诚欢迎创业者与我们深度对接。”环海湾安石商业管理公司总经理戴力发出邀请。

6月2日上午,青岛市商务局组织星巴克、达美乐、肯德基、银座、万象城等17家特色商业企业代表前往中山路及其周边,调研历史城区新型消费、餐饮、零售的落户经营情况,并就选址落户进行座谈。

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城市在理解中“更新”,也在“更新”

“我们一直在密切关注中山路地区的改造进程。我们去年8、9月份去过周边,这次活动后会更明确联系谁。”活动中,青岛负责人Luckin coffee与市南区、市北区招商负责人边走边交流,抓紧时间对接。

作为中国最大的咖啡连锁品牌,Luckin coffee目前在青岛拥有96家门店,其中一家位于老中山路店。虽然数量不多,但是店面的业绩不错,让负责人对历史名城的布局充满信心。

“老城区的客流在今年五一假期达到了一个小高峰,所以我们想在核心区多布设几个点。之前的考虑集中在中山路和大保岛沿线。如今,选择的范围非常大。我们计划分三到四个阶段逐步进行布局。”该负责人表示。

不仅在Luckin coffee,另一家知名咖啡连锁品牌星巴克也有望在中山路区域实现“零”突破。

“我们正在积极研究在中山路开新店,和众多自带流量的商户一起,见证这条历史文化老街的发展变化。”星巴克青岛负责人告诉记者。

据了解,星巴克在选址上有一套严格的标准,对物业体量和产权都有明确的要求。但衰落期的中山路显然不符合“严格”的星巴克,当地第一家店已经“难产”。这次对接活动让负责人对历史城区更新的认识有了“更新”,信心更足了。他表示将加快选址进程,计划打造特色主题店,让本土文化与百年街咖啡的香气相遇。

“活起来”“火起来”的中山路,吸引了众多创业者的关注和兴趣。

“我是天津人。在我看来,中山路就像天津第五大道。有地方特色,人流量大,肯定有商机。”4月底,达美乐比萨在青岛开设了第一家门店。刚来青岛的公司发展经理张大伟对中山路了解不多,但有限的“亲密接触”让他对老城区的布局产生了兴趣。

“我们必须在中山路一带开店。以前我们在商场更开放,这里做街区式的店。”张大伟透露,达美乐比萨的初步定位在大保岛。

边参观边观察,边拍照边记录,边倾听边交流…据本次活动主办方市商务局介绍,参与对接活动的17家特色商业企业包括Luckin coffee、星巴克、达美乐比萨等国内外知名连锁餐饮企业,新福生酒店、卢氏餐厅、优客等深受百姓喜爱的本土龙头企业,以及银座、万象城、金茂湾等大型商场和商业综合体,以及台东五金店等。大家感受历史文化街区的新变化,现场进行商业更新项目的新对接,通过深入交流共谋发展,共享成果。

“发展“四大经济”,吸引更多“区域首店、行业首品牌、品牌首秀、新品首发”入驻中山路,推动更多新业态、新模式入驻历史文化街区,为中山路及周边增添业态活力和动力,更好满足岛城市民和来青岛游客的新消费需求。”市商务局总经济师、商务局长邵景伟说。

商机跟着人走。

“这里很多企业一般都是我们邀请的。希望借此机会为老城区引入更多新兴业态,为百年古城增添新动力。”市南历史文化名城保护与发展局副局长王艳说。

老青岛人喜欢把中山路周边的繁华地带称为街。百年老街的建筑、文化、商业和一代又一代人的记忆,共同记录着这座城市的历史和变迁。一直以来,中山路的再开发与复兴备受关注。人们期待中山路地区能成为旧城复兴的样本。

城市更新不是对单一建筑的改造,而是对居住、商业、历史、文化的全方位系统有机更新。给老城区注入新活力的好办法,就是回应市民和游客的新需求,引入新场景、新业态,吸引年轻人聚集。

“市南区历史城区核心区划分为10个区,确定了功能定位,明确了投资方向。”王艳告诉商业代表。据了解,10区坚持精准定位、差异化布局,引入不同运营团队运营。通过不断优化商业业态比例,围绕“老建筑+新消费、老院落+新经济、原创场景+新体验”,让百年古城焕发新活力。

市北区历史城区分为七个历史文化街区,其中四方路即大宝岛文化休闲街区是比较成熟的一个。戴力介绍,该街区主要由餐饮、文化体验、创意零售、精品住宿、休闲娱乐五大业态组成,打造新派力源文化生活示范区。

扩大商务空空间,营造良好的商务氛围,提供优良的商务设施…通过比较发现,两区在推动历史城市业态升级方面具有“异曲同工”的效果。从一条街到一个区,从物理空的改造到产业生态的迭代升级,老城区走了一条“内外兼修”的全面升级之路。

“我们选址的基本逻辑是,店铺所在位置的商圈居民体量或者客流量要足够大。当然,居民的消费水平也很重要。其实餐饮连锁企业对流量的要求是一样的。”张大伟透露。

商机跟着人走。近两年,老城区以节兴商,以节聚势,屡屡出圈:今年“李尚杰春节”日均游客20万人次,最高33万人次,带动周边商家店铺客流量增长50%以上,销售额增长30%以上;五一期间日均客流量47万人,是去年同期的4.2倍。过去安静的老城区到处都是光影和烟火,不仅吸引了游客,也有助于将其改造成规格更高、亮点更多的新业态。

在对接活动中,城南、城北两区透露了各自在物业存量上的“家底”:目前市南区已完成10万平米的建筑改造,8万平米已回租回购。2023年将推进天津路、河北路、山西路、河南路等院落整体改造,预计新增释放商业空间18万平方米。市北区大宝岛文化休闲区面积约6.9万平方米,签约面积近4万平方米,投资率50%。

“我们希望通过引入不同国家、不同民族、不同文化的特色业态,丰富邻里体验。”引进德国餐厅、俄罗斯餐厅、意大利餐厅等跨国烹饪品牌,签约粤菜、藏菜、川菜文化品牌…戴笠是商企盘点大保岛的“国际典范”。“我们欢迎企业家积极引进新业态,我们也将尽一切努力加快产业投资,加快没落商户的开业进度,重现百年商业街的风采。”

有“流量”就需要有“储备”

目前,在推动城市从“增量扩张”到“存量更新”的大背景下,几乎每个城市的老城区老商圈“老化”都是城市发展过程中必须经历的难题。如何把更新中的“流”变成“流”,考验的是政府和企业的智慧。

“来了一两个知名品牌,过打卡的人都挪了位置,原来的网络名人地也不红了。”说到选址因素,星巴克负责人表达了对片区整体建设和品牌集团发展的期待。

这个城市的烟火在附近是最强烈的。商业往往与市民生活密切相关。满足日常生活需求,老城区商业业态的引进和更新需要纳入“刚需”生活服务需求。

“从商业角度来说,在哪里布局,去不去,最终都会落到经济效益上。”青岛东泰商业有限公司党委书记曲坦言。老青岛人、老商人曲,对中山路一直保持着特殊的感情,他也期待着在这青岛商业母脉上写下一笔。

“商业本身就是服务行业。哪里有市民,我们就去哪里,为他们提供衣食住行生活娱乐各方面的服务。另一方面,我们过去了,给居民提供了越来越多的便利,或许居民会聚集起来,企业也会受益。这其实是一个相互依存、共同发展的局面。”在他看来,老城区从打卡地向烟花地、生活服务地的转变,需要政府的引导,需要企业的参与,需要社会各界的共同努力。

“建议中山路建设文化创意企业孵化基地,扶持成长中的商业企业和新的商业模式。我很看好中山路的前景。”将新型消费业态与传统街区相融合,是吸引人气、繁荣商业的重要途径。曲期待,充满活力的中山路将再次成为青岛繁荣商贸业的“摇篮”,成为独具特色的“城市招牌”。

如何让承载着青岛记忆的老城焕发活力,值得进一步实践。目前,人们仍在探索老城的商业复兴。

作为青岛老字号的发源地,老字号企业在中山路成为了城市成长的“见证者”,如今更是充当着城市携手前进的“参与者”。2022年,中山路被评为第一批省级老字号集聚区,目前已聚集老字号企业31家。

据了解,市历史城区指挥部正会同两个师指挥部,重点突破中山路主街、大保岛等6个重点街区的提升改造。在市商务局等部门的积极支持和密切配合下,争取老字号企业优先入驻,并给予减免租金等优惠政策,加速更多中华老字号和山东老字号企业“入驻”,形成集体效应,为中山路省级老字号集聚区涵养更多商业资源。

有场景,有行业,有创新,人才受欢迎。只有人气转化为同样巨大的“储备”,才能为老城聚集更多的生意和烟火。

本次活动的组织者,市商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚认为,城市更新是商业复兴的重要手段,良好的商业布局反过来提高了城市的品质。这种政府与企业的“双向之旅”,将有助于历史城区的老建筑孕育新消费,老院落催生新经济,原有场景带来新体验,让百年古城焕发新活力。

(青岛新闻综合广播记者:李鑫)

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