扬州迎宾馆

今天的扬州有多美?
早在1300年前,李白就给了我们答案:“烟花三月下扬州”。

扬州迎宾馆

巧的是,我从武汉出发到扬州,这一程加深了诗人的意境:“故人辞西天黄鹤楼”。虽然不是三月,但七月的扬州夏天也有自己的魅力和美丽。

扬州古称广陵,是中国历史风貌保存较为完好的古城之一。它始于周朝,经历了三个全盛时期:汉朝、隋、唐、宋和明清。几乎与中国古代的繁荣同步,是世界遗产城市,是东亚的文化之都。

它位于长江和京杭运河的交汇处。素有江苏省地理几何中心、淮河左岸名地、朱江西佳地、中国运河第一城、月亮城之称。

走进扬州,我们不禁发现江南风光的独特之处。这是一个以小见大的城市,一个慢声慢调的古城,也是一个世界美食之都。自然环境优越,四季分明,气候温暖,旅游文化更加发达。“烟花三月下扬州”这句话跨越了几千年。

与其他城市行程不同的是,进扬州一定要调整好自己的“慢调”。扬州的慢,是历史的沉淀,是文化的积淀,是生活的态度。只有你慢了,你才明白,时光时光给了扬州多少惊艳的时光。

一日扬州慢,从早茶开始。

在早茶文化的世界里,扬州早茶也有浓重的色彩。

“早上包里都是水,晚上包里都是水。”这是扬州之行的两大乐趣,也是扬州人生活的一个仪式:早起喝早茶,晚上洗澡。没有这两样东西,小桥流水,青砖瓦就失去了本质。

吃扬州早茶,不仅是一种吃,更是一种柔软的感觉。你一定要慢条斯理,从容不迫,从味道中感受江南习惯的温柔与优雅。

在这里,人们可以把看似简单的日常饮食,在刀工和烹饪中做到极致。你咬下去的是一种累积的聪明才智。

扬州大大小小的茶馆数不胜数,有新剧,也有经典品牌。但是,想要体验扬州园林文化和历史氛围,就不得不去一家经得起时间考验的茶馆。
茶社推荐:叶纯欢乐园。

瘦西湖边的趣园,是我每次来扬州必去的茶馆。趣园又称皇园,最初由清代盐商黄吕暹罗兄弟所建。乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝游览扬州瘦西湖时,赐名“趣园”。

这是一座园林式的茶馆,有“水云胜大局”和“四桥烟雨”两个景点。有亭台楼阁,假山,小桥流水,幽径皆赏园之美。在这里吃早茶是一种美的享受,仿佛一切的美好都浓缩在一个有趣的花园里。

手捧一杯茶,与三两知己围坐在桌前,看河边杨柳摇曳,听扬州悠扬的歌声,看近处瘦西湖,远眺古城风光。慢慢吃干丝、蒸饺、蟹黄汤包、立体包子、千层油饼、银面…

自从去了扬州,比起其他美食,我一直更喜欢早茶。

像游乐园一样,叶纯茶社也有百年历史,乾隆也去过。
叶纯茶楼分店很多(总店最受欢迎,入围黑珍珠餐厅)。无独有偶,瘦西湖畔也有一家(虹桥广场店)。虽然不像趣园那么融为一体,但是很安静。

叶纯早茶主要由淮扬美食和小吃组成,包括煮干丝、五丁包、蟹黄包、千层油饼、蒸饺和蒸饺。
这在扬州大大小小的茶馆里都很常见,但每个厨子都有自己的绝活,同样的茶点也有不同的门道。

最著名的是翡翠玉的烧制,有“绝世骄子”之说,别有风味。
早茶必点:干丝、烤玉、蟹黄包子、丁包子、丁包子、粉条面、虾饺面等。

园林之繁华,天下第一。

翻开扬州的历史,繁华的气息扑面而来。
富裕的扬州,不仅物质发达,精神文化也很丰富。当然,这也得益于盐商之间的“争财”。通过建造花园来展示财力和物力。

扬州园林名扬天下,不仅成为文人墨客向往的地方,也是帝王青睐的旅游胜地。康熙乾隆总来扬州看看。

瘦西湖:园林天下第一
逛扬州园林,瘦西湖总是排在第一位。过去扬州盐商的各种“争财”在今天的瘦西湖两岸随处可见。
瘦西湖在清代康干时期已形成基本格局,有“园中天下第一”的美誉。

据《扬州画船》记载,瘦西湖二十四景,“两堤花柳全靠水,一路上山”,“十余园亭合一,气势一致”。

今天瘦西湖的景点有大虹桥、常棣刘春、吴婷桥、小金山、白塔、望春楼、惜春台、钓鱼台等。2014年,瘦西湖作为中国大运河遗产地之一,被列入世界文化遗产名录。

河源:晚清第一名园
作为杨派的典范园林,河源是扬州之行不可错过的园林之一。

和园,又名姬晓山庄,是中国古典园林建筑,建于清朝中叶。也是晚清扬州园林的代表作,被誉为“晚清第一园”。

何园为清光绪年间何志清所建,片石山房为大师石涛之作。主要景点有走廊和骑楼等。整个公园分为东花园、西花园、花园住宅庭院和片石山房四个部分。

这个园林最大的特点就是充分发挥了楼道建筑的功能和魅力。1500米的长廊是中国园林中不可多得的景观。

它从左到右分,高低勾连,绕山绕水,入室内,形成全方位立体景观和全天候游览空,充分发挥了中国园林艺术之美,四通八达。它是中国最早的立交桥原型。

个园:中国四大名园之一
扬州人不仅善于经营,而且疯狂追求美。今天扬州园林之美,食物之美味,都得益于这些盐商。当然,葛源也不例外。

作为中国四大名园之一,个园是清代的私家园林,其主人是当时扬州一位非常富有的盐商。

葛源的园林之美,以处处植竹闻名,春夏秋冬以假山取胜。
分别是春山、夏山、秋山、冬山,表达了“春色绚烂含笑,夏山碧绿淋漓,秋山明净化妆,冬景萧瑟昏昏欲睡”的诗意,被园林大师陈从周先生誉为“中国孤例”。

先后荣获第三批“全国重点文物保护单位”、“第一批国家重点公园”等称号。

扬州迎宾馆:花园酒店的“天花板”
扬州迎宾馆其实是一个吃饭、住宿的地方,但由于其精致的园林设计,我忍不住将其归为“花园”(包括趣园和叶纯)。

虽然酒店房间的布局和设计都很简单,但是大方得体的气质让人感觉很舒服。当然,住在宾馆的主要原因是它的古典建筑风格。

园内亭台楼阁,繁花似锦,曲水蜿蜒,与徐园、四桥烟雨楼、瘦西湖公园长堤上的春柳隔水相望。

清晨醒来,站在窗前,青瓦屋顶与远处的树木佛塔构成了一幅美丽的风景,收获的喜悦溢于言表。我不禁羡慕扬州人:有精致的美食,精致的风景,精致的生活。

淮扬菜:杨派吃货的真正主角。

有人说扬州是一座可以吃出味道的花园城市。过去扬州的盐商不仅非常注重园林设计,而且对饮食也很热情。

杨派吃法的经典代表是淮扬菜,淮扬菜的特点是味道,艺术在于造型。在扬州吃淮扬菜,既是一种味道,也是一种景观。

它轻盈飘逸,充满文人气质,摆盘的形式充满中国画留白的艺术;它讲究原汁原味,刀法精湛,充满了“食不厌精,食不厌精”;它的烟火气复杂细腻,味道却清淡淡然。它用最精湛的书生手艺做出最优雅的烟火。

总之淮扬菜清鲜,鲜淡。招牌菜有狮子头、盐水鹅、文斯豆腐、高邮双黄蛋等。推荐餐厅:用餐英国别墅,扬州宴,运河宴,叶纯,7吃8酒吧,丰丸酒店。

餐饮英式别墅:瘦西湖的花园餐厅
瘦西湖景区的餐饮英式别墅给我留下了深刻的印象。在这里享受美味的淮扬菜是一种诗意的体验。

餐饮英式别墅位于瘦西湖东门附近,万花园西南角。外观仿照民国初年扬州园林大师余继之的住宅用餐英式别墅,外观采用扬州传统古典园林建筑风格。在这里,你不仅能吃到正宗的淮扬菜,还能体验到正宗的早茶,以“扬州牌”为特色。

扬州宴:瘦西湖边的黑珍珠餐厅

扬州宴是吃正宗淮扬菜的高档餐厅之一,也是十二景的拍摄地。中式的优雅环境,体现了一个城市的古色古香。

扬州宴不仅有传统的淮扬小吃,还有精致的淮扬菜,清新中性,时尚健康。有经典的高邮双黄鸭蛋、葱香肉饼蒸青蟹、砂锅焗大黄鱼、油渣高邮王豆腐等美食,可谓是汪曾祺先生“人间草木”地方宴席江南风情的还原。

运河宴:博物馆周围的黑珍珠餐厅
是中国大运河博物馆附近的运河宴,也是扬州当地的黑珍珠餐厅。逛博物馆吃淮扬菜,已经成为我扬州之行的日常。

京杭大运河举世闻名。南起余杭(今杭州),北至卓君(今北京),全长约1797公里。古老的大运河不仅将许多城市连接在一起,还融合了南北风味。这一点在中国大运河博物馆体现得淋漓尽致。

当我从博物馆出来,去运河吃午饭的时候,运河的古文化瞬间变得立体,生动,有味道。

运河宴的食物包括淮扬菜、北京菜和山东菜…在美食中感受大运河的历史文化,运河宴不容错过。

叶纯:既是茶馆又是淮扬菜馆
在扬州五天四夜的行程中,有一天早餐和晚餐选择了叶纯。不仅是在我住的酒店(花间堂)旁边,还因为这家淮扬菜值得我决定。
推荐菜品:香鹅四块、三鲜面、煎包、油花头、糖醋桂鱼、龙船鱼、韭菜香软袋、百合皮鸭。

但更令人兴奋的是,你可以一边听音乐,一边品尝美食。真的是一种时间空的恍惚感,妙不可言。

7吃8吧:新淮扬菜
位于瘦西湖畔的7吃8吧阳光餐厅,是扬州的知名餐厅。是一家全新的淮扬菜餐厅,这里既有淮扬菜的原汁原味,也有融合菜系的创新。

【必点】招牌烤三文鱼配洋葱,脆皮烤鸭配鱼子酱,松鼠鱼配麒麟番茄酱,炖鸽杯配虫草。
【推荐菜品】芦笋百合牛肉丁、醉龙虾、藤椒青汁水煮田鸡、蒜蓉、丝瓜、海螺片。

丰丸酒店
在最近的扬州之行中,我去了很多专门做淮扬菜的餐馆。每个家庭对我来说都是刻骨铭心的,很难竞争。丰丸酒店,位于邗江区蜀岗西路102号卫兰大厦南门,也是一家不错的淮扬菜餐厅。

丰丸饭店的淮扬菜既保留了传统,又有所创新。推荐菜品:狮子头红烧鱼、盐水鹅(淮扬菜的最爱)、水煮干丝(扬州传统名菜之一)、招牌蟹黄豆腐、金汤波士顿龙虾、丰丸烤鸭、鸡汤黑湖虾。

值得一提的是,这家酒店的厨师刀工真的很好,上来的精致凉菜造型特别精致,精致的刀工一目了然。

古城文化:一条繁荣灿烂的历史长河

说到扬州的历史文化,运河开了一个漂亮的头,也开启了扬州三个不同的繁荣时期。

西汉时,吴王刘英在韩沟的基础上开辟了“盐河”,开启了扬州的第一个繁荣时期。
隋朝南北统一后,扬州迎来了以洛阳为中心,大运河相继开凿的第二个繁荣期。

明清时期,王朝的政治中心在北京,经济中心在江南。航运和运输的重要性不言而喻。位于长江和大运河交汇处的扬州再次繁荣起来。

中国大运河博物馆:扬州目前最火的博物馆
这不仅是扬州目前最火的博物馆,也是了解中国大运河历史文化必去的地方之一。

中国大运河博物馆是一座集文物保护、科研展览、休闲体验为一体的地方现代化综合博物馆,是大运河国家文化公园建设的标志性工程。

博物馆的主体建筑由五部分组成:展厅、内庭院、馆前广场、大运中心和金悦大桥。亭、塔、桥相得益彰,塔上可俯瞰“三湾达一坝”的历史景观。博物馆整体基调为唐代建筑风格,船型造型,体现了大运河的历史价值。

截至2021年底,馆藏反映春秋至今运河主题的古籍、字画、碑刻、陶瓷、金工、杂项等文物1万余件(套)。

有《大运河——中国的世界文化遗产》《大运河街印象》两个基础展,以及《运河上的船》《运河湿地的乐趣》《大明都城水务局运河的失落轨迹》等9个专题展。

值得一提的是,最近的文化特展是来自运河古都洛阳。

汉陵园:中国少有的大型墓葬之一
在城市必打卡的博物馆名单中,扬州的汉陵园略显小众,冷门。然而,正是这种“隐秘的境界”,让我在逛翰林院的时候,觉得特别投入,特别无私。

汉灵苑,又称“汉广陵王墓博物馆”,是1979年在高邮市高邮湖城西新区神驹山发掘的西汉一号墓。它的子木面积比湖南马王堆汉墓大18倍,代表了古代最高礼仪的葬礼,出土了金线玉衣。

初步考证,墓主人为西汉广陵王刘绪,与妻子合葬于同一墓。

园内陈列着西汉第一代广陵王刘绪及其皇后的陵墓。它们是帝王级的木墓(“黄肠”指黄心柏树,“标题”指标题向内拼凑的结构)。它们规模宏大,结构严谨,是中国少有的大型墓葬之一,距今已有2000多年的历史。

皇后墓随广陵王刘绪墓相继出土,属于“黄肠”皇家葬制,迁扬州。
皇后墓出土文物300余件,其中有“六十二年”铭文和“广陵私宅”印泥,为我们确定墓主人的身份和地位提供了可靠的文字材料。

值得一提的是,墓中出土了大量的饮食器具和成套的沐浴器具,说明扬州的饮食文化和沐浴文化可以追溯到2000多年前的汉代。

唐城遗址博物馆:目前是中国保存最完好的古城遗址之一
说起唐代繁华的大都市,我们总会想到长安和洛阳,很少有人一下子提到江南的扬州。
唐朝国力鼎盛,作为南北转运中心的扬州也达到顶峰,成为当时中国东南地区最大的大都市,也是仅次于长安、洛阳的第三大城市和最大的商业城市。

扬州唐城遗址是目前中国保存最完好的古城遗址之一,也是感受唐代扬州繁华的好去处。1996年,国务院将扬州城遗址定为全国重点文物保护单位。

唐城遗址博物馆有各种文物300多件,主要包括石雕、城砖、陶器、瓷器、青铜器、木制品、字画等。

为永久纪念新罗作家崔致远,博物馆东侧还设有崔致远纪念馆,特展“新罗友好使者——崔致远与扬州”。

展览分为开放的唐朝、在唐朝求学、在淮南任职、衣锦还乡四个部分。展览以大量的史料、研究成果和展品,集中展示了中韩关系史上的代表人物崔致远在扬州的成就。

大明寺:扬州名寺之首
大明寺是扬州最著名的寺庙之一。清康乾盛世,大明寺扩建为扬州名寺之首。大明寺始建于南宋孝武帝间,距今已有1500多年的历史。

寺庙的主要建筑包括牌坊、天王殿、屏山殿、鉴真纪念馆和麒麟塔。其中,平山寺、鉴真纪念馆和金陵塔是我去大明寺不能错过的三大景点。

[平山堂]
北宋清朝时期,欧阳修被任命为扬州知府,建平山堂。
这里的环境安静而简单。堂前顾腾趔趄,芭蕉肥美。厅式敞厅之上,高挂“屏山厅”的牌匾。这个大厅是一个开放的大厅,有五个房间宽。

坐于此堂,江南群山历历在目,似与堂相安无事,故名屏山堂。平山堂是文人墨客吟诗作赋的场所,深得文人墨客的青睐,盛赞此堂富丽堂皇为淮南第一。

【鉴真纪念馆】
我喜欢大明寺的一部分原因是因为梁思成先生。他设计了鉴真纪念馆。

梁思成先生参照鉴真主要的日本文物——唐寺金殿设计的。鉴真纪念馆典雅古朴,保留了唐代的建筑风格。2016年9月,鉴真纪念馆入选“第一批中国20世纪建筑遗产”名单。

【齐灵塔】[/br/】齐灵塔始建于隋文帝仁寿元年(公元601年),高九层。

隋唐时期,扬州经济发展迅速。著名诗人如李白、高适、刘长卿、刘禹锡、白居易等。曾登上齐灵塔写诗赞美。不幸的是,这座塔毁于唐武宗会昌三年(公元843年)。

后人根据文献和文人对其描写的描述对其进行了重建。风格类似唐朝,四柱三室,一门两窗。平座和檐由斗拱支撑,檐大而平。柱子呈腰鼓状,窗户是直的。暮色苍茫,骊陵楼再现盛唐风貌。

05扬州夏日,瘦西湖夜生活完美假期。

瘦西湖夜游:魅力灯光秀讲述扬州故事

不管你来扬州多少次,你总要去看瘦西湖。
乾隆三十三年,六下江南。扬州是必游之地,瘦西湖是他所向往的。

瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局,有“盛世园林天下第一”的美誉。它如画的风景给我留下了深刻的印象。白天瘦长的西湖就像一幅古典山水画。卷轴打开,呈现出“扬州三月烟火”的意境。

但是你想象过瘦西湖的夜晚吗?不知道乾隆晚上是不是也游瘦西湖。

晚上逛瘦西湖的感觉和白天完全不一样。除了凉爽的温度,还有无限精彩的灯光秀。

在这场“光影交错”中,通过景观、演艺、美食、非遗、互动等不同形式,将瘦西湖和扬州的历史、人文、美景更加立体、生动、形象地呈现出来。

瘦西湖夜市:夜桥灯火通明,繁星点点
这是一个非常年轻的潮流夜市,给人的第一印象是时尚、朝气蓬勃。夜市规模较大,呈L型分布在瘦西湖岸边,分为内街和外街两部分。

内街以扬州当地传统小吃为主。外大街充满民族潮流,包括时尚酒吧、美食区、文化创意区、商业区、互动体验区等。、和帐篷露营形式布置在街区中的适当位置。

整个夜市的环境和氛围体现了时尚、诗意、浪漫的古典意境,一群繁华的商户呈现了穿越时空的梦境,再现了古代扬州“夜桥灯连星”“万灯闪耀蓝云夜市”的繁华景象。如果你来扬州,千万不要错过。

06暑期扬州之旅,5天4夜。

D1武汉-扬州
入住花间堂(瘦西湖旁,大虹桥路店)-7吃8吧(晚餐)-瘦西湖夜游-瘦西湖夜市

D2趣园(早茶)-瘦西湖一日游(午餐在用餐英文别墅)-大明寺-扬州宴(晚餐)
由于扬州宴就在瘦西湖夜市旁边,晚餐后可以继续逛瘦西湖夜市,然后返回酒店休息,入住花间堂。

D3叶纯(早茶)-从东莞古渡码头乘船至中国大运河博物馆(也可乘车)-宋家城-叶纯(晚餐)-入住宋家城度假酒店过夜。

叶纯(瘦西湖店)就在花间堂旁边,走路1-2分钟就到了。这家店的早茶和淮扬菜很怀念。
由于中国大运河博物馆规模较大,建议留出半天时间。午餐可以选择博物馆一楼的什邡餐厅(或者博物馆外的运河宴)。

其中,必尝的套餐有四种:非遗套餐(88元)、运河套餐(58元)、叶纯套餐(38元)、商务套餐(68元)。

D4竹屿湾景区公园(扬州动物园)-个园-河园-入住扬州迎宾馆
个园和河园这里就不介绍了。【/br/】重点分享竹屿湾景区公园,位于扬州东首湾头镇,是国家级4A景区。景区内还有扬州动物园,包括大熊猫、猴岛、猛兽园、食草动物区、海狮表演馆等。,比较适合周末亲子游。建议自驾。

D5汉陵花园-唐城遗址博物馆-返回(武汉)
汉陵花园和唐城遗址博物馆相邻。博物馆的主体建筑虽然没有中国的大运河博物馆那么大,但知名度指数也很高。建议大家在参观这两个博物馆的时候,一定要找一个翻译陪同,否则会失去很多乐趣。

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