国内连锁酒店加盟

作者|莫小丽

编辑|小岗村村长

36Kr获悉,近日,朱华集团正式推出酒店共享预订平台“一晚”,与朱华软品牌加盟体系合作,从销售端和流量端为加盟商提供低成本的直销解决方案。

朱华集团CEO张敏在接受36Kr专访时表示,推出一晚住宿的战略意义在于借助朱华的软品牌提速,未来通过“软品牌+一晚住宿”重塑酒店加盟形式。

2019年初,朱华推出了以星程、海友、易来为代表的软性品牌加盟体系,通过更优惠的费用和更低的装修成本降低加盟门槛,为更多单体酒店提供连锁酒店运营管理经验、渠道资源和朱华体系的会员体系。在消费层面,朱华将为用户提供更具性价比的住宿选择,用户可以在一个晚上预订朱华集团旗下所有酒店品牌的全部库存。

“去年,我们卷土重来。虽然朱华的软品牌已经存在多年,但重点主要是更标准化的产品。大量单体酒店还没有被朱华等酒店集团覆盖。”张敏告诉36Kr,为了吸引更多中小型单体酒店,朱华放松了特许经营制度,包括两点:

首先,酒店的外观和内部装修风格更加灵活,加盟酒店的物业条件选择更加灵活。改造要求会围绕核心质量,如棉制品、服务标准、餐标、VI等,强调安全、卫生、舒适,但不会对视觉体验做出过多要求。

其次,降低对加盟商房间数量的要求。以前一线城市需要50家以上单体酒店,现在减少到20家,二三线酒店从70家减少到40家。

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加入朱华后,集团将为单体酒店提供与汉庭、全季等酒店品牌相同的资源,包括全套酒店运营管理解决方案。借助朱华集团的管理体系,易宿将为加盟商打通采购、设计、工程、IT技术等上下游供应链,降低酒店成本,实现系统化管理。

据张敏介绍,朱华还将根据加盟商的实际情况,提供相应的组合服务。

“比如星程的管理服务比较深入,会派驻店长对经营标准进行整改;怡莱的管理服务相对较轻,采用区域多店监管制。加盟商保留原来的店长,通过监督把朱华最好的实践经验带到各个门店。”

在门店数字化管理方面,朱华通过技术手段帮助加盟商降本增效。

在过去的14年里,朱华500人的IT开发团队为其数千家酒店提供了技术支持,每年投入超过1亿元。据介绍,自助值机终端“易掌柜”在朱华的用户量达到1140万,每个用户约替代0.54个人力;2018年,中国人寿推出RMS智能收益管理系统,通过模型预测经营情况。截至2018年底,其房价自动调价比例超过58%,所有业态自动结算比例达到100%。

2017年行业数据显示,中国酒店存量市场1677万间客房,其中连锁酒店约320万家,连锁率仅为19.08%。从去年开始,超过80%的“未备案”单体酒店吸引了酒店业巨头甚至OTA进入。

去年,在这一领域最大的赢家是OYO酒店。进入中国一年后,OYO已经赢得了超过340,000间客房,最近还收购了该领域的竞争对手于谦岛。而朱华在进入中国之前投资了OYO。

当被问及过夜是对OYO模式的反思还是反击时,张敏回应36Kr:“OYO在印度非常成功,但印度市场的服务深度仍远远落后于中国市场的需求。所以我们也在思考这个模式是不是最好的解决方案,有没有更有质量的解决方案?”“软品牌+一晚”的推出,就是对这个问题的一次尝试性回答。

“更多同行进入这个市场是好事。”谈到竞争,张敏认为,获得更大的股票市场的核心在于最终能为加盟商创造多少价值。这考验的是前端如何为客户提供更好的体验,后端考验的是酒店的运营效率、管理服务、加盟培训体系。获客环节也很重要。

官方数据显示,截至2018年底,中国住宿协会共有1.3亿会员,贡献了超过76%的夜量。会员系统开通后,中国洛奇俱乐部会员可以一键登录住一晚。预计到2021年底,一夜为软装品牌输送近50%的客户。此外,还将开放中国洛奇的分销系统,中国洛奇未来的企业客户也将共享到中国洛奇的平台上。同时,一晚还支持一键直达OTA。

截至2019年第一季度,朱华集团在全国开设了超过4000家酒店,客房总数超过42万间。2018年财报显示,全年归属于华住的净收入达到10万亿,同比增长22.3%;净利润17.132亿元,同比增长36.1%。

提升整体业绩也是朱华加速单体酒店整合的原因之一。但朱华表示,一夜之间为软品牌店提供的直销服务并不以自身短期盈利为目的,2019年将免除加盟费,2020年这一收入仅占营业额的1%。

目前一晚上已经签约100多家酒店,预计未来一年将签约1000家酒店。

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